Mutfaklarda sık olarak kullanılmayan bu mantar çöreğe benzeyen görüntüsü ile dikkat çekiyor. İşte sevilerek mutfakta kullanılan bu mantarın faydaları...
Kastamonu’nun Hanönü ilçesinde yaşayan bir yurttaş, ormanda 37 kilogramlık gürgen mantarı buldu. Kilogramı 40 liradan satılan mantara yurttaşlar yoğun ilgili gösterdi.