İster işe, ister okula götürün: Beslenme için ideal Lavaş Taco Tarifi…

Günlük koşturmacanın içinde herkes yanında taşıyabileceği pratik, sağlıklı ve lezzetli tarif arayışında olabiliyor. İster işe, ister okula götürülebilen pratik bir beslenme çantası alternatifi: Lavaş ile yapılan nefis taco tarifi. Taco, hem doyurucu hem de çok yönlü malzemelerle hazırlanan bir lezzet şöleni sunuyor. Siz de gününüzü enerjik geçirmek ve damak zevkinizi şımartmak istiyorsanız, işte Lavaş Taco Tarifi…

MALZEMELER

Taco Harcı İçin:

300 gram kıyma (tavuk, dana veya hindi)

1 adet soğan (doğranmış)

2 diş sarımsak (ezilmiş)

1 tatlı kaşığı taco baharatı (veya kendi baharat karışımınız)

Tuz ve karabiber

1 su bardağı haşlanmış siyah fasulye veya konserve fasulye

1 su bardağı mısır 

rendelenmiş cheddar peyniri

Taco Sosu İçin:

1/2 su bardağı yoğurt

1 yemek kaşığı mayonez

1 tatlı kaşığı taco baharatı

Tuz ve karabiber

Lavaş ve Sunum İçin:

Büyük boy lavaş veya tortilla ekmeği

Yeşillikler (marul, roka, taze soğan gibi)

YAPILIŞI

Bir tavada kıyma, doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak sotelenir.

Kıyma kahverengi renk alana kadar pişirilir ve ardından taco baharatı, tuz ve karabiber eklenir. Karışım iyice karıştırılır.

Haşlanmış siyah fasulye ve mısır eklenip birkaç dakika daha pişirilir.

Lavaş veya tortilla ekmeği ısıtılır.

Her bir lavaşın ortasına kıymalı harçtan koyulur.

Üzerine rendelenmiş cheddar peyniri serpilir.

Taco sosu; yoğurt, mayonez ve taco baharatı karıştırılarak hazırlanır.

Taco sosunun içine yeşillikler eklenir, taco harcı eklenir.